Лечебные свойства стевии как заменителя сахара при регулярном употреблении:
-нормализуется уровень глюкозы крови;
-снижается содержание холестерина в плазме крови;
-регулируется артериальное давление;
-улучшается регенерация клеток, что способствует заживлению эрозий и ран;
-снижается коагуляция крови, что препятствует тромбообразованию;
-тормозится рост новообразований;
-укрепляются кровеносные сосуды;
-выводятся токсины и радионуклиды;
-предохраняет эмаль зубов от разрушения, поэтому используется в зубных пастах.
Отмечено также желчегонное, противовоспалительное и диуретическое действие стевии. Медовая трава способствует восстановлению нормального микробиоценоза кишечника, положительно влияет на работу печени и поджелудочной железы, на устранение аллергических диатезов у детей.
Не имея калорий, обладая способностью стабилизации углеводного обмена, стевия является незаменимым пищевым продуктом для людей, страдающих сахарным диабетом, нарушением углеводного обмена и сердечно-сосудистыми заболеваниями (гипертония, атеросклероз, ишемия и др.)
Как вы уже поняли, медовая трава стевия широко применяется в качестве сахарозаменителя, рекомендуется к употреблению больным сахарным диабетом. Поэтому вполне логично будет задаться вопросом: “А какая же калорийность у стевии?”.Калорийность стевии на 100 грамм около 15 ккал. Трудно поверить в то, что почти нулевая калорийность стевии дает вкус в 300 раз слаще сахара!
