Эритритол сахарозаменитель востребован среди кондитеров. На нашем сайте можно купить эритритол оптом и в розницу. Вред Эритритола в основных странах мира признан безопасной пищевой добавкой и проходит под обозначением Е968. Его ещё называют "дынный сахар" но не смотря на это, эритритол вообще никак не влияет на уровень сахара в крови. В то же время большинство других сахароспиртов все-таки немного его поднимают. Если хотите больше узнать про производство эритритола, то подписывайтесь на наш научный YouTube 
канал о добавках.
Продукт: Эритритол (мелкие кристаллы)
Сахароспирт: 99,5%
Гликемический индекс: 0
Тип, вид, вкус: кристаллический / белый / сладкий
БЖУ на 100г продукта: 0.1%, 0.2%, 4%
Калорийность: 20 кКал / 84 кДж
Метод получения: ферментация кукурузы
Размер порции: 2-15г (увеличить по вкусу)
Бренд: Chocorini.ru (Россия)
Производитель: ООО "Бадразвес"
Рекомендация по применению: В качестве сахарозаменителя адекватный уровень потребления 15 г/сутки. Максимальный уровень 45 г/сутки. В чистом виде эритритол представляет из себя похожий на сахар белый кристаллический порошок. По вкусу он очень близок к сахару и практически не имеет никаких посторонних привкусов, хотя в больших дозах появляется ментоловый “эффект холодка”. Коэффициент сладости эритритола – 0,7 (у сахарозы 1). В качестве подсластителя эритритол используется как чистый, так и смешанный с высокоинтенсивными сахарозаменителями, прежде всего, стевией – что позволяет привести его сладость в соответствие с обычным столовым сахаром.
Перед употреблением проконсультироваться с врачом (специалистом).
Эритритол - это натуральный подсластитель. В природе он содержится в различных овощах и фруктах, поэтому нередко его называют «дынным сахаром».
В России он продается в порошкообразной форме и в виде сиропов. Часто используется в сладостях, предназначенных для диабетиков или для людей, которые следят за питанием. Выпускается под кодом Е968.
Вкус эритритола подобен вкусу обычного сахара, но соответствует только 70% сладости сахара.
Доказано, что эритрит не влияет на показания уровня глюкозы в крови. Помимо этого, ни у здоровых людей, ни у людей больных сахарным диабетом он не вызывает побочных эффектов.
-не влияет на уровень глюкозы и инсулина в крови
-не травмирует сосуды и не способствует появлению воспалительных процессов
-не способен влиять на увеличение веса
-не вредит работе желудочно-кишечного тракта
-не провоцирует развитие кариеса, а также способствует уменьшению очагов его появления
-обладает свойствами антиоксиданта
-не вызывает привыкания
Эритритол быстро всасывается в тонком кишечнике, но не усваивается организмом, выводится естественным способом с мочой. Эритритол, в отличие от других сахарозаменителей, не оказывает никакого влияния на микрофлору кишечника, не вызывает вздутия живота и других неприятных симптомов. Эритритол не оказывает негативного действия на зубную эмаль, не вызывает кариес.
Эритрит широко используется в пищевой и косметической индустрии, а также в медицине. Его, например, добавляют в жевательные резинки и зубные пасты. В домашних условиях им можно смело подслащивать чай или кофе, использовать при приготовлении мороженого и других десертов, добавлять в выпечку.
Эритрит придаст сладость домашним йогуртам или конфетам ручной работы, печенью и варенью. Иными словами, везде, где вы могли бы использовать обычный сахар, вы можете использовать эритрит.
Эритритол добавляют в любые блюда и напитки, где традиционно используется сахар. Учитывая высокую сладость продукта, нужно внимательно рассчитать дозировку, чтобы не было приторного вкуса. Эритритол не подходит для приготовления варенья и джемов, потому что продукт не имеет свойств консерванта.
Информация, размещенная на сайте, не является публичной офертой. Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте https://badrazves.ru предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
